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Café Elvis Tineo Rafael
Productos Destacados
Producto: Granos de café de origen único
Origen: Cajamarca, Perú
Comunidad: El Diamante, Jaén
Misión: Produciendo café de sombra de alta calidad
Agroforestería:
Cultivado bajo sombra
Descripción del producto
Elvis Reinerio Tineo Rafael y su familia producen y procesan frijol en la región cajamarquina de El Diamante, una de las pocas zonas de Jaén que cuenta con bosques protegidos. Estas áreas de conservación boscosas protegen varias fuentes de agua municipales locales y albergan una variedad de fauna y flora autóctonas.
Este entorno natural próspero crea un entorno hermoso para cultivar café, pero también contribuye a la riqueza y estabilidad de los suelos de la zona. El perfil de taza de los cafés de esta zona es muy distinto, con una taza muy afrutada y una acidez pronunciada.
Enlaces útiles
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